Салат Норвезький роман

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготувати зазначені інгредієнти. Овочі середнього розміру. Від лимона знадобиться сік. Рис попередньо відварити і охолодити, для салату підійде пропарений рис. Горбуша консервована в олії. Підготувати блюдо для салату. Листя салату потрібні будуть для подачі страви, тому слід вибирати міцні свіже листя. Морква (очищену і натерту на крупній тертці) потрібно буде обсмажити в олії, кілька хвилин не до готовності, потім охолодити.

2. Крок 2:

   

   Лук очистити від лушпиння, нарізати півкільцями. Скласти в миску і залити лимонним соком, поперчити. Залишити цибулю маринуватися на кілька хвилин. Огірки помити і нарізувати соломкою. Змішати нарізані огірки з нарізаною зеленню кропу.

3. Крок 3:

   

   На обрану страву викласти промиті і обсушені листя салату. Листя слід викладати по одному, щоб салат потім було зручно подавати разом з листям. Відварений рис змішати з майонезом і викласти першим шаром на листя салату. Якщо при варінні рис не солився, то за смаком, його слід підсолити.

4. Крок 4:

   

   Банку з консервованою горбушей акуратно відкрити, рідина не зливати. Розім'яти виделкою рибу разом з соком. Викласти горбушу другим шарів поверх рису, промазати цей шар невеликою кількістю майонезу.

6. Крок 5:

   

   Третім шаром в салаті викласти замариновану цибулю, слив сік. Промазати цей шар невеликою кількістю майонезу.

7. Крок 6:

   

   Наступним шаром викласти обсмажену моркву, слив з неї зайве масло. Промазати шар з морквою невеликою кількістю майонезу. Також за смаком моркву можна підсолити і поперчити.

8. Крок 7:

   

   Останнім шаром викласти нарізані соломкою огірки, змішані з нарізаною зеленню кропу. Солити огірки не треба, їх потрібно буде посолити прямо перед подачею, щоб вони не дали сік.

9. Крок 8:

   

   Перед подачею салат слід охолодити мінімум одну годину в холодильнику. Салат подавати можна як самостійну страву або як одну із закусок до обіду або вечері. Подавати салат слід як торт, розділяючи на сегменти і викладаючи на тарілку разом з листям салату.