листковий салат з крабовими паличками

зі звичайних продуктів, швидко і просто, на швидку руку! Листковий салат з крабовими паличками — ще один варіант всіма улюбленої страви з мінімальним набором інгредієнтів. У ньому не використовується ні рис, ні Кукурудза, але додані помідори, за рахунок чого салат виходить дуже соковитим і смачним.

katushafin

автор рецепта

Дивись відео

0296

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Крабові палички

200

Курячі яйця

Помідори (або кілька помідорів-Черрі)

Твердий сир

100

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 9 г

жири 50 % 14 г

вуглеводи 18 % 5 г

170 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити листковий салат з крабовими паличками? Підготуйте продукти. Крабові палички, якщо вони були заморожені, попередньо розморозити. Яйця відваріть. Сир підійде будь-який твердий або напівтвердий. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів. Ви можете взяти як великий помідор, так і кілька маленьких черрі.
Крок 2:
Очистіть палички. Плівка, в яку загорнута кожна крабова паличка, іноді погано знімається. Щоб полегшити процес, потримайте палички над парою протягом 1-3 секунд. Наріжте палички на невеликі кубики. Я буду збирати салат в кулінарному кільці, але можна робити його і без нього, просто викладаючи продукти шарами. Встановіть кільце на тарілку. Викладіть палички першим шаром і утрамбуйте їх ложкою. Нанесіть зверху сіточку з майонезу.
Крок 3:
Варені яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Викладіть їх другим шаром. Зверху також нанесіть майонезну сіточку. Щоб це було зручніше зробити, перекладіть майонез в щільний мішечок, кондитерський мішок або звичайний пакет і відріжте у нього кінчик.
Крок 4:
Помідори помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками. Викладіть їх наступним шаром. Тут майонез вже не потрібен.
Крок 5:
Сир натріть на крупній тертці і викладіть самим верхнім шаром. Утрамбуйте сир ложкою. Зверху також нанесіть майонезну сіточку. Приберіть салат на півгодини в холодильник, щоб він трохи охолов.
Крок 6:
Звільніть салат від кільця (якщо ви його використовували) і прикрасьте на свій смак. Подавайте до столу. Смачного!

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.