Брусниця на зиму без варіння

найкращий спосіб зберегти якомога більше вітамінів. Брусниця-джерело вітамінів. З неї відмінно виходять різні морси і компоти. Але не менш смачна вона і в консервованому вигляді. Цей рецепт дуже швидкого приготування, при якому ягоди варити не потрібно, достатньо залити киплячим сиропом. Швидко, смачно і корисно.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0414

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

на 1 баночку об'ємом 680 г:

Брусниця

250

Цукор

115

Вода

100

Лимонний сік

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 29 г

118 ккал

ГІ: 17 / 0 / 83

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Ягоди брусниці перебрати і ретельно промити. Обсушивши.
Крок 2:
Перекласти брусницю в стерилізовану скляну банку.
Крок 3:
Сироп. У холодну воду додати цукор.
Крок 4:
Влити лимонний сік. На середньому вогні довести, помішуючи, до кипіння.
Крок 5:
Акуратно залити брусницю гарячим сиропом і закрити кришкою.
Крок 6:
Перевернути банку, накрити теплою тканиною і дати охолонути. Потім прибрати в темне місце.