1. Головна
    2. Овочі
    3. Огірки з чорним меленим перцем

огірки з чорним меленим перцем

пікантні хрусткі огірочки-найкраща закуска на святковий стіл! Вперше спробувала огірочки, замариновані за цим рецептом, в гостях. Такі вони були гостренькі і хрусткі, що я не могла не попросити рецепт. Чоловік з сином теж оцінили і тепер просять заготовлювати їх побільше!
viktorinaAuthor avatar
автор рецепта
Огурцы с черным молотым перцем
0
0348

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 33 % 4 г
вуглеводи 58 % 7 г
65 ккал
ГІ: 43 / 0 / 57

спосіб приготування

Час приготування: 12 год

Перед маринуванням огірки помийте, відріжте у них кінчики. Поріжте огірки кружечками. Часник необхідно дрібно натерти на тертці.
тепер приготуємо маринад: змішайте рослинне масло, цукор, оцет, сіль і чорний мелений перець.
у порізані огірки покладіть часник, залийте їх маринадом і поставте в прохолодне місце настоюватися на ніч.
на ранок огірки розкладіть по банках, долийте в кожну маринад і поставте стерилизоваться протягом 10 хвилин. Закатати кришками, дайте банкам охолонути в теплому місці. Все готово!
смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал/100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал / 100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: