чізкейк з літніми ягодами

чудовий десерт зі свіжими ягодами. Шикарно виглядає, а вже як смачно! Чізкейки я полюбила в США. Чізкейки в Штатах є фаворитами серед тортів. І це заслужено!!! Ніжний сирний десерт, який тане в роті нікого не залишає байдужим! Вас може здивувало назва мого чізкейку-з літніми ягодами - але всі ягоди, які я використовувала-заморожені! Правда класно-відчути взимку літо, завдяки такому тортику!!!

Ellisa

автор рецепта

0402

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цукор

за смаком

Печиво бісквітне (здобне)

250

Вершкове масло (розм'якшене + 1 ст ложка для змазування)

120

М'який сир (вершковий)

300

Лимонний сік

Вершки (20% жирності)

0.5

Ягоди

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 11 г

жири 50 % 36 г

вуглеводи 35 % 25 г

384 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:

Духовку прогріти до двохсот градусів. Печиво і цукор порубати в блендері. Покласти до них масло вершкове і перемішати до однорідності.

Роз'ємну форму для випічки змастити маслом, в неї укласти отриману масу таким чином, щоб вийшло козуб з дном і бічними стінками. Поставити форму в духовку і пекти 8 хвилин. Остудити, після вийняти з форми.

збити з цукром вершковий сир.

збити вершки з лимонним соком. Додати вершки до сиру і акуратно перемішати.

Начинку перекласти в кошик з печива і поставити на півгодини в холодильник.

ягоди красиво розкласти на поверхні чізкейку і знову поставити в холодильник на півгодини.

Все, чізкейк з літніми ягодами готовий!