Рябчики з грибним соусом

ніжна свинина на кісточці з грибним соусом буде танути в роті! Ця назва з мого дитинства, так у нас називали таку ось свининку на кісточці. У свині таких дві. Зараз їх називають котлети по-дарницьки. Однак які ж це котлети, якщо це вирізка на кісточці? Тому я і назвала їх, як раніше, РЯБЧИКАМИ.

Ellisa

автор рецепта

0406

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинина (6 шт. котлети по-дарницьки)

700

Оливкова олія

Цибуля ріпчаста

Спеції сухі

за смаком

Бульйон

200

Соус, паста (грибний)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 11 г

жири 59 % 17 г

вуглеводи 3 % 1 г

206 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:

в оливковій олії обсмажуємо м'ясо. Потім нарізаємо крупно цибулю, теж його обсмажуємо.

змащуємо деко олією. Кладемо в нього м'ясо і цибулю. Поливаємо бульйоном. Кладемо спецій. Накриваємо деко фольгою і ставимо в прогріту духовку. Тримаємо деко в духовці до готовності м'яса.

Рябчики подаємо з грибним соусом - грибний соус зі сметаною .