Свинина в карамелі і в персиках
склад / інгредієнти
2
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Свинину порізати на медальйони. Злегка відбити.
у рослинній олії обсмажити дрібно нарізаний часник.
часник прибрати.
у часниковому маслі обсмажити м'ясні медальйони по 3 хвилини з кожного боку.
у форму викласти половинки персиків.
на персики викласти обсмажене м'ясо.
М'ясо посипати дрібно нарізаною петрушкою.
в масло, в якому смажилося м'ясо, викласти нарізані кубиками персики. Додати соєвий соус, сік від персиків, цукор, дрібно нарізану петрушку.
коли соус трохи загусне, вилити його на м'ясо і поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
у рослинній олії обсмажити дрібно нарізаний часник.
часник прибрати.
у часниковому маслі обсмажити м'ясні медальйони по 3 хвилини з кожного боку.
у форму викласти половинки персиків.
на персики викласти обсмажене м'ясо.
М'ясо посипати дрібно нарізаною петрушкою.
в масло, в якому смажилося м'ясо, викласти нарізані кубиками персики. Додати соєвий соус, сік від персиків, цукор, дрібно нарізану петрушку.
коли соус трохи загусне, вилити його на м'ясо і поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал / 100г
- Персики - 46 ккал/100г
- Персики консервовані - 68 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
