курка на молоці

підсмажена курка подається з ніжним соусом. Смачно. Легко. Дуже смачна курка.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курка

1.5

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Оливкова олія (для смаження)

Молоко

500

Кориця

Лимонна цедра

1 шт.

Часник

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 14 г

жири 53 % 18 г

вуглеводи 6 % 2 г

224 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

курку посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії до рум'яної скоринки.
у форму для запікання покласти роздавлений плоскою стороною ножа часник.
зверху викласти обсмажені шматки курки.
на сковороду, де обсмажувалася курка і залишився жир, викласти вершкове масло.
додати корицю, цедру лимона, обсмажити.
додати молоко, трохи поварити.
Соус трохи посолити і вилити на курку.
накрити форму фольгою і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на одну годину.
готову курку викласти на блюдо.
Соус вилити в блендер, збити, вилити в соусник і подати до столу разом з куркою.