1. Головна
    2. Рецепт тіста
    3. Заварне тісто з горілкою для чебуреків хрустке

заварне тісто з горілкою для чебуреків хрустке

захотілося хрустких чебуреків? Швидше замішуй тісто! Заварне тісто з додаванням горілки - запорука смачних хрустких чебуреків. Заварним воно називається тому що замішується на окропі і в процесі борошно заварюється. Тісто пластичне, пружне, при розкачування не рветься незважаючи на те що пласт повинен бути досить тонким.
♥tatyna♥Author avatar
автор рецепта
Заварное тесто с водкой для чебуреков хрустящее
0
0507

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 13 % 7 г
жири 8 % 4 г
вуглеводи 79 % 42 г
241 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 40 хв

1. Воду наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.

2. Потім в гарячу воду насипаємо сіль і наливаємо рослинне масло, прибираємо з вогню.

3. Просіваємо борошно при безперервному помішуванні , після чого відразу ж наливаємо горілку і замішуємо тісто руками.

тісто на виході тепле, еластичне, з ним приємно працювати.

смачних вам чебуреків!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Горілка - 235   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: