курка в мікрохвильовці в пакеті

1. Помийте курячі стегна, обсушити їх, щоб вони не були сильно вологими.
2. Змішайте сухі приправи: імбир, сіль, чорний мелений перець. Можна додати ще приправ на свій смак - спецій або ароматних трав. Сушений імбир можна замінити свіжим, натерши його на дрібній тертці.
3. З апельсина вичавіть сік, полийте їм стегенця, які заздалегідь потрібно покласти в підходящу ємність.
4. Почистіть часник. Вичавіть через прес, натріть їм м'ясо.
5. Тепер натріть курячі стегенця з усіх боків сумішшю приправ.
6. Залиште м'ясо помаринуватися протягом хоча б години, але, якщо у вас немає часу, можна обійтися без цього кроку.
7. Час минув-покладіть стегенця в пакет, полийте їх маринадом, пакет злегка надійти (краще, щоб він не стикався з куркою зверху) і зав'яжіть (якщо затискачі, що йдуть в комплекті, не підходять для використання в мікрохвильовій печі, можна просто зав'язати пакет нитками). Також пакет проколіть в декількох місцях, щоб при готуванні він не лопнув.
8. Покладіть пакет на блюдо, краще з бортиками, а не зовсім плоске. Звичайно ж, посуд повинна бути призначена для мікрохвильовки.
9. Поставте блюдо в мікрохвильову піч, потужність - найвища, час - 15 хвилин. Після закінчення цього часу перевірте м'ясо на готовність - при проколі з нього буде витікати прозорий сік. При необхідності збільште час ще на 5-10 хвилин.
10. Стегенця готові-нехай постоять ще хвилин 10 в печі.
11. Дістаньте блюдо, розріжте пакет. Акуратно витягніть з нього готові стегенця. Подавайте їх до столу гарячими з улюбленим гарніром, овочами, зеленню.

смачного!