Салат Матбуха

дуже смачний салатик, який може виступити в ролі закуски! Смачно. Дуже смачна страва єврейської кухні. Матбуха подається в холодному вигляді в невеликій мисочці як закуска. Це робиться на початку сімейного обіду, матбуха йде з різними іншими овочевими салатами. Ще матбуху добре мазати на хліб і їсти як бутерброд.

♚Larisynshik

автор рецепта

0390

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сіль

Перець чилі

Паприка

Помідори (або 5)

Цибуля

Оливкова олія

Зіра

Кріп

0.5

Петрушка

0.5

Куркума

Часник

Болгарський перець

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 40 % 6 г

вуглеводи 47 % 7 г

89 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

запекти в розігрітій до 200 градусів духовці перці і помідори протягом 20-30 хвилин.
очистити овочі і нарізати дрібними кубиками.
цибулю дрібно нарізати і обсмажити на оливковій олії.
додати перці, обсмажити.
додати дрібно нарізаний часник, приправи і перець чилі.
загасити протягом 5-7 хвилин.
додати помідори. Загасити.
додати дрібно посічену зелень. Добре перемішати.