Десерт гарбуз з родзинками і сухофруктами на сковороді

багате вітамінами і корисне блюдо для вашого меню! Гарбуз з сухофруктами багата вітамінами, десерт з неї дуже смачний і неймовірно корисний. Можна подавати на свята як десерт або їсти на сніданок в сімейному колі.

Анна

автор рецепта

Десерт тыква с изюмом и сухофруктами на сковороде

0274

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гарбуз

400

Яблука

Ізюм

200

Фініки

100

Волоські горіхи

100

Цукор

Мед

Вершкове масло

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 2 г

жири 20 % 8 г

вуглеводи 75 % 30 г

201 ккал

ГІ: 10 / 30 / 60

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Для цього рецепта нам будуть потрібні продукти, зазначені в інгредієнтах. У ньому я розповім вам, як приготувати гарбуз з родзинками і сухофруктами в якості десерту.
Крок 2:
Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння і нарізаємо м'якоть кубиками середнього розміру.
Крок 3:
Викладаємо гарбуз на сковороду з маслом і обсмажуємо з усіх боків при помішуванні на середньому вогні приблизно 5 хвилин.
Крок 4:
Яблука очищаємо від шкірки і насіння, нарізаємо середніми за величиною кубиками і додаємо на сковороду до гарбуза.
Крок 5:
Посипаємо все цукром за смаком і доводимо гарбуз до готовності (можна під кришкою). Не забуваємо помішувати, вогонь робимо помірний.
Крок 6:
Готовий десерт викладаємо в креманки, чергуючи гарбуз з яблуками і фініки з подрібненими горіхами. При подачі десерт поливаємо медом. Наше ласощі готове!

для цього рецепта я використовувала очищені волоські горіхи з магазину, щоб не возитися з їх обробленням. У мене вдома були нечищені горіхи з товстою шкаралупою, але вони чистяться особливо важко і цей процес займає багато часу, а так я їх просто подрібнила ножем і потім ще трохи підсушила на сухій сковороді. Думаю, що замість волоських горіхів можна взяти обсмажений мигдаль або фундук (лісовий горіх) - смак буде іншим, але нічим не гірше. А можна і зовсім змішати різні види горіхів-я наступного разу зроблю саме так. Крім того, що всі горіхи смачні, вони ще й дуже корисні, як і інші складові цього десерту: гарбуз, родзинки, фініки і мед. До речі, замість фініків теж можна взяти інші сухофрукти, наприклад, курагу - я її просто обожнюю, навіть більше, ніж фініки. Ізюм також буває різний. Я один раз брала дуже великий родзинки, який коштує дорожче звичайного і на вигляд трохи відрізняється через свого розміру. Так що можна зробити таке асорті, трохи помінявши його склад - все одно буде смачно, ситно і корисно. Також фінальний смак цієї страви буде залежати від сорту меду, головне, беріть рідкий мед, а не зацукрований. Смачного!