печиво зі згущеним молоком круглі горішки

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У миску для тіста висипте цукор і сіль, додайте яйця. Добре все перемішайте, збивати не обов'язково.

2. Крок 2:

   

   Розтопіть і трохи охолодіть вершкове масло і додайте до яєчної суміші.

3. Крок 3:

   

   Погасіть соду оцтом і додайте в миску.

4. Крок 4:

   

   Порціями додаючи борошно, замісити тісто. Борошно краще, звичайно ж, просівати.

5. Крок 5:

   

   Тісто виходить гладким і маслянистим.

6. Крок 6:

   

   Змастіть форму-сковороду для печива рослинним маслом і поставте грітися.

7. Крок 7:

   

   З тіста зробіть заготовки-кульки невеликого розміру.

9. Крок 8:

   

   У розігріту сковороду викладіть заготовки, закрийте щільно і смажте з обох сторін по 1,5 хвилини.

10. Крок 9:

    

    А це - секретний момент Підглядання. Мені завжди було цікаво, як там всередині справи.

11. Крок 10:

    

    Готові шкарлупки викладіть в миску і приведіть в порядок, підрівняйте.

12. Крок 11:

    

    Остудіть печиво.

13. Крок 12:

    

    Наповніть кожне печиво згущеним молоком і скріпіть їх попарно.

14. Крок 13:

    

    Першу-обов'язково з'їсти! Прикмета така!