мус з яблук
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
очищені яблука ріжемо на шматочки, заливаємо в каструлі водою так, щоб та не закривала яблука, а доходила їм до середини.
на слабкому вогні тушкуємо, помішуючи дерев'яною лопаткою, до м'якості.
викладаємо яблука в блендер і збиваємо в пюре.
додаємо ваніль, цукор і збиваємо далі до розчинення цукру.
яблучна маса повинна стати пишною і ніжною.
розкладаємо мус з яблук по креманкам або келихах. Ставимо в холодильник і подаємо охолодженим.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
