Салат з рисовою локшиною, куркою і овочами

дуже смачний салатик для любителів здорового, але смачного харчування! Просто і смачно. Дуже смачний і ситний салат з рисовою локшиною! А головне, простий.
Dot (Варя)Author avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 7 г
жири 41 % 11 г
вуглеводи 33 % 9 г
158 ккал
ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.
  2. Крок 2:

    Шаг 2.
  3. Крок 3:

    Шаг 3.
  4. Крок 4:

    Шаг 4.
  5. Крок 5:

    Шаг 5.
  6. Крок 6:

    Шаг 6.
  7. Крок 7:

    Шаг 7.
  8. Крок 8:

    Шаг 8.
1. Курячі грудки обмити, обсушити паперовим рушником і злегка посолити і поперчити. Розігріти в сковороді оливкову олію, покласти розрізані навпіл зубчики часнику і обсмажити його. Потім часник вийняти і викинути, покласти порізані курячі грудки і обсмажити на сильному вогні до золотистого кольору (не пересушити!). Готову курку викласти на паперовий рушник, що б стік зайвий жир.
2. Помідори черрі порізати на 4 частини, цибулю порізати півкільцями. Салатні листя обмити і обсушити порвати на невеликі шматочки.
3. Локшину закинути в киплячу воду і дати по вариться 3-4 хвилини, потім відкинути на друшляк і промити холодною водою, дати стекти воді.
4. У маленькій сковороді нагріти оливкову олію, покласти розрізані навпіл зубчики часнику і обсмажити його. Потім часник вийняти і викинути, додати сіль, цукор, чорний і червоний перець. Прибрати з вогню. Дати трохи охолонути. До маслу додати білий винний оцет добре перемішати.
5. У великій мисці змішати листя салату, обсмажені курячі грудки, порізану цибулю і помідори черрі і рисову локшину все приправити заправкою.
6. При подачі посипати салат кедровими горішками, а тарілку прикрасити різаним кропом. Салат готовий! Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Букові горішки - 568   ккал/100г
  • Пінія - 635   ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620   ккал/100г
  • Салат листовий - 14   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Лапша - 135   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Перець мелений червоний - 318   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Винний оцет білий - 14   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г
  • Помідори черрі - 15   ккал/100г

Схожі рецепти