Салат Мао Цзе Дун

М'який і ніжний салат приємного оранжевого кольору! Салат готується швидко. М'ясо-свинина нарізана тонкими смужками-готується швидко. Лук з морквою і яєчні млинці теж не займають багато часу. Про смак нічого не буду говорити, так-як у всіх смаки різні. Просто спробуйте! Салат Мао Цзе Дун виходить красивого оранжевого кольору і виглядає апетитно.

matanya

автор рецепта

0579

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Перець чорний мелений

за смаком

Морква (великих або 7 дрібних)

Свинина (пісна)

300

Яйця

Цибуля ріпчаста (середні або 2 великі)

Сіль

за смаком

Рослинна олія

Майонез (або 250)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 62 % 18 г

вуглеводи 17 % 5 г

202 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

М'ясо порізати тонкими шматочками,посолити, обсмажити на олії до м'якості (смажити сильно, швидше загасити, коричневої скоринки не повинно бути).
поки обсмажується м'ясо, займемося іншими продуктами.
цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на крупній тертці. Спочатку обсмажити цибулю до рожевого кольору, потім додати моркву і обсмажувати до м'якості моркви.
Яйця збити виделкою або віночком, посолити, потім збиті яйця посмажити як тонкі млинці з обох сторін. Підсмажені таким чином яйця (після того як вони охолонуть), згорнути (по кілька штук як рулет) і нарізати тонкою локшиною (як домашню локшину).
М'ясо, цибулю з морквою і яйця з'єднати, додати майонез і перемішати, додати по-смаку сіль і перець.
смачного!