Рулет з сиром і яйцем
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
отже, починаємо ми приготування рулету з сиру з того, що поміщаємо шматок твердого сиру в пакет для заморозки продуктів і потім опускаємо його в киплячу воду приблизно на 20 хвилин. Це необхідно зробити для того, щоб сир став м'яким.
після цього розм'якшений сир розгортаємо на столі як тісто, розкладаємо на ньому рівним шаром нарізку з окосту.
тепер перемішуємо плавлений сир з з вершковим маслом, рубаною петрушкою, солимо і перчимо масу, додаємо дрібно рубаний часник і всю цю масу розподіляємо по нарізці. Зверху на цю масу покришити варені яйця.
тепер загортаємо пласт щільним рулетом, загортаємо його в харчову плівку і прибираємо на пару-трійку годин в холодильник. По закінченні цього часу плівку знімаємо, ріжемо рулет на шматочки і подаємо до столу на блюді.
після цього розм'якшений сир розгортаємо на столі як тісто, розкладаємо на ньому рівним шаром нарізку з окосту.
тепер перемішуємо плавлений сир з з вершковим маслом, рубаною петрушкою, солимо і перчимо масу, додаємо дрібно рубаний часник і всю цю масу розподіляємо по нарізці. Зверху на цю масу покришити варені яйця.
тепер загортаємо пласт щільним рулетом, загортаємо його в харчову плівку і прибираємо на пару-трійку годин в холодильник. По закінченні цього часу плівку знімаємо, ріжемо рулет на шматочки і подаємо до столу на блюді.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал/100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал / 100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал / 100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал/100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал/100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал/100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " Тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир " шавру "(козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Курячий стегенце - 185 ккал/100г
