вершковий торт з квітами

Порадуйте компанію на чаюванні прикрашеним кремовими квітами тортиком! Не тільки красиво, але і смачно!
ІннаAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 3 г
жири 27 % 13 г
вуглеводи 67 % 33 г
314 ккал
ГІ: 6 / 62 / 32

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Змішати вершки і цукрової пудри за смаком для майбутнього крему.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Збити до такої консистенції, щоб крем не падав з ложки. Розділити крем на дві частини в співвідношенні 2/3 і 1/3 частини. Меншу частину змішати з барвником для досягнення потрібного кольору. Розділити підфарбовану частина на дві частини в такому ж співвідношенні. Змішати меншу частину з білим кремом для отримання приблизно такої ж кількості середнього кольору крему як і темного. Відокремити частину білого крему для складання торта, решта поставити в холодильник.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Зрізати у бісквітів верх.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Бісквіти готові. Можна почати збірку торта.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    На підставку для торта покласти ложку крему.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Приклеїти на цей крем перший бісквіт і промазати зверху кремом.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Те ж саме зробити з усіма бісквітами по черзі і промазати вийшов пиріг кремом з усіх боків.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Можна починати Прикраса квітами з крему. Темним кремом наповнити пакет для декору і за допомогою насадки &039;Зірочка&039; круговим рухом збоку нижнього бісквіта намалювати один за іншим ряд квітів.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Те ж саме зробити з кремом світлішою і середнім бісквітом тортика!

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    І точно так же тепер верхній бісквіт прикрасити білими квітами за допомогою мішка і насадки.

  11. Крок 11:

    Шаг 11.

    Таким же чином на верхній площині торта із зовнішнього боку намалювати ряд білих квітів.

  12. Крок 12:

    Шаг 12.

    І ряд кольорів середнього кольору на внутрішній частині.

  13. Крок 13:

    Шаг 13.

    Тепер можна або подавати смачний і красивий торт відразу або поставити в холодильник перед подачею! Приємного апетиту і чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пахта - 36   ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 300   ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120   ккал/100г
  • Вершки - 300   ккал/100г
  • Коржі пісочні - 318   ккал/100г
  • Коржі - 318   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Харчовий барвник - 0   ккал/100г

Схожі рецепти