хмільні яблучка у вині на десерт

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ось такі яблучка беремо і вино. Грузинське підходить ідеально, хоча і дорогувато.

2. Крок 2:

   

   Яблука миємо, розрізаємо навпіл, зберігши держак, якщо він є. Акуратно вичищаємо серединку.

3. Крок 3:

   

   З'єднуємо їх, надавши форму цілого яблучка. Кладемо в глибокий сотейник або каструльку.

4. Крок 4:

   

   Додаємо цукор і спеції.

5. Крок 5:

   

   Заливаємо яблука вином.

7. Крок 6:

   

   На невеликому вогні доводимо до кипіння і витримуємо при слабкому булькання хвилин 15, Час від часу поливаючи вином.

8. Крок 7:

   

   Акуратно перекладаємо яблучка в скляний салатник, в якому будемо подавати і заливаємо маринадом. Якщо кориця вам попалася дуже пахуча-вийміть її. Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник, в найдальший куточок!

9. Крок 8:

   

   Забуваємо про яблучка на кілька днів, можна навіть на тиждень. А потім дивуємо всіх гостей! Ось така краса виходить!

10. Крок 9:

    

    Смачні, ароматні, хмільні! До речі, що залишився маринад можна використовувати для приготування глінтвейну. А можна вжити разом з яблуками. Вдалого приготування!