салат з окуня з овочами

дуже смачний салатик. Легко готується і швидко з'їдається! Я не дуже-то люблю возитися з рибою. Але цей салат того вартий!

Ольга

автор рецепта

0618

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Окунь

500

Картопля

Огірки

Морква

Цибуля ріпчаста

Майонез

200

Соняшникова олія

Курячі яйця

Кухонна сіль

Соєвий соус

Столовий оцет

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 7 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 30 % 8 г

161 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Для салату відварюємо картоплю і моркву. Рибу запікаємо (можна взяти копчену рибку, також підійде тріска). Варимо яйце.
Крок 2:
Лук очищаємо і нарізаємо досить великими шматочками.
Крок 3:
Щоб відбити гіркоту заливаємо цибулю столовою ложкою оцту (краще натуральний - яблучний або виноградний) і все це заливаємо окропом і наполягаємо хвилин 15.
Крок 4:
Поки цибуля запарюється, очищаємо моркву і картоплю і нарізаємо кубиками.
Крок 5:
Додаємо соєвий соус і рослинне масло. Все добре перемішуємо.
Крок 6:
Тепер займемося рибкою. Розбираємо її на шматочки, старанно прибираючи всі кісточки.
Крок 7:
Додаємо майонез і перемішуємо.
Крок 8:
Нарізаємо огірок (можна замінити на помідор) кубиками. Зливаємо воду з лука і промиваємо його холодною водою. І, нарешті, з'єднуємо всі компоненти разом. Так, і не забуваємо про сіль!
Крок 9:
Перемішуємо наш салатик. Розкладаємо по тарілочках, прикрашаємо яйцем і зеленню. Смачного!