сирно шоколадна паска заварна

Приголомшлива Великдень припаде до смаку не тільки вам, але і Вашим рідним. Великдень сподобалася абсолютно всім рідним!

Фаїна

автор рецепта

0505

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

Вершкове масло

200

Яйця

Цукор

150

Вершки

400

Шоколад

200

Ванільний цукор

Арахіс

100

Цукати

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 43 % 20 г

вуглеводи 36 % 17 г

297 ккал

ГІ: 6 / 0 / 94

покрокове приготування

час приготування: 14 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Сир протерти через сито, або пропустити через м'ясорубку. Додати розм'якшене (не топлене) масло, перемішати.
Крок 3:
Яйця перемішати з цукром.Додати вершки.Додати насіння ванілі (якщо ви використовуєте ванільний цукор, його треба додати теж на цьому етапі).Поставити масу на середній вогонь, довести до кипіння і варити, при постійному помішуванні, до тих пір, поки маса не почне густіти (я варила близько 5 хвилин після закипання).
Крок 4:
Потім масу трохи остудити.
Крок 5:
Шоколад розтопити на водяній бані.
Крок 6:
У сир з маслом додати яєчну масу, перемішати.Додати шоколад, перемішати.Додати горіхи і цукати, добре перемішати.Пасочницу застелити марлею, складеної в два шари (якщо пасочніци немає, можна використовувати новий квітковий горщик або друшляк).Краї марлі повинні звисати.Викласти сирну масу.
Крок 7:
Краї загорнути. Форму поставити в тарілку або миску, так як буде стікати сироватка.Поставити вантаж (я використовувала банки). Форму разом з вантажем поставити в холодильник на 12 годин.
Крок 8:
Потім краю марлі прибрати, форму перевернути, прибрати марлю. Паска готова! Можна подавати до столу! Христос Воскрес! Смачного!