чайна ковбаса з печива

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування чайної ковбаси з печива потрібно пісочне печиво, цукор, вершкове масло, молоко, волоські горіхи, какао.

2. Крок 2:

   

   Печиво подрібніть в крихту, але так щоб траплялися невеликі, що не розмелені шматочки.

3. Крок 3:

   

   Додайте рубані волоські горіхи. Перемішавши.

4. Крок 4:

   

   У невеликій каструльці з'єднайте молоко, цукор, вершкове масло і какао.

5. Крок 5:

   

   Нагрівайте на середньому вогні, помішуючи. Шоколадна маса повинна стати рівномірною і гладкою.

7. Крок 6:

   

   Перелийте шоколадну масу в крихту печива з горіхами. Перемішавши. Дайте постояти 10 хвилин.

8. Крок 7:

   

   Викладіть отриману масу на дошку, застелену харчовою плівкою. Акуратно сформуйте уздовж дошки поки безформний & quot;батон & quot;. Подверніте краю плівки і винесіть майбутню ковбасу на холод.

9. Крок 8:

   

   Кожні 15-20 хвилин ковбасу потрібно потихеньку формувати, затвердевая вершкове масло буде сприяти ущільненню маси і вона краще буде тримати форму.

10. Крок 9:

    

    Готовий десерт залиште на ніч в холодному місці. Видаліть харчову плівку. Готову ковбасу можна обваляти в какао або в цукровій пудрі.

11. Крок 10:

    

    Наріжте десерт невеликими шматочками і подавайте з ароматним гарячим чаєм.