Теплий італійський салат з в'яленими помідорами

приголомшливий салатик родом з сонячної Італії! Не дивлячись на те, що салат повністю овочевий, відчуття насичення приносить незвичайне.

JANORA

автор рецепта

Теплый итальянский салат с вялеными помидорами

0433

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

В'ялені помідори

100

Салат Айсберг

Рукола

Кабачки (цукіні)

Моцарелла

Печериці

Гірчиця (солодка)

Оливкова олія

Лимонний сік

0.5

Сіль

Кріп

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 5 г

жири 48 % 12 г

вуглеводи 32 % 8 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:

1. Печериці та цукіні обсмажити на оливковій олії до легко-золотистого кольору(порізати їх краще побільше, тоді в салаті вони будуть виглядати естетичніше). Зовсім мінімально посолити.
2. Подрібнити салат "Айсберг" і рукола на тарілку. В'ялені помідори порізати смужками і помістити поверх салату.
3. Приготувати соус. Для цього змішати гірчицю, оливкову олію і лимонний сік.
4. Теплі печериці та цукіні додати на блюдо. Моцарелла порізати шматочками і декорувати їм салат. Полити все соусом плюс трохи кропу і відразу подавати до столу.