курка в конвертику

нарізаємо філе курки кубиками, морква через тертку, нарізаємо цибулю і все змішуємо зі спеціями, сіллю, перцем і соком лимона.
розгортаємо листкове тісто до отримання довгої прямокутної смужки, яку розрізаємо на 8 квадратиків (разом з двох пластинок тесту виходить 16 квадратиків).
на тісто викладаємо начинку і прищипують у вигляді конвертика. Готові конвертики викладаємо на змащену сковорідку або деко і випікаємо в духовці (200 градусів) 20 хвилин.