Салат з сушеними помідорами

1. Заздалегідь відварену і охолоджену грудку поріжте невеликими шматочками, складіть їх в салатник.

2. Вимийте і обсушити паперовим рушником рукколу, наріжте її, відправте в салатник.

3. Навпіл розріжте оливки, додайте до решти інгредієнтів.

4. Сушені помідори вийміть з масла і, якщо вони дуже великі, наріжте більш дрібно (пропорційно з іншими інгредієнтами).

5. Тепер готуємо заправку: змішуємо в мисці масло, злите з баночки з сушеними помідорами, бальзамічний оцет, сіль і чорний мелений перець.

6. Вилийте заправку в салат, перемішайте, залиште на 5 хвилин.

Подавайте салат до столу і насолоджуйтеся!