салат огірки гриби сир

на швидку руку, дуже простий і дуже смачний, на свято! Салат з огірків, грибів, сиру добре подавати як легку закуску на святковий стіл. Він багатоваріантний-продукти, що входять до складу, можна замінювати іншими. Або додавати нові інгредієнти. Салат можна робити листковим або змішаним.

naniki

автор рецепта

0496

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гриби мариновані

Твердий сир

Яйця

Огірки

Морква

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 6 г

жири 65 % 15 г

вуглеводи 9 % 2 г

173 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити салат з огірків, грибів, сиру? Візьміть продукти за списком. Гриби можете взяти будь-які: солоні, мариновані, смажені. Овочі і яйця вимийте і обсушити серветками. Майонез сюди підійде будь-який, включаючи пісний. Яйце відваріть круто.
Крок 2:
Якщо огірки у вас з товстої або гіркою шкіркою, очистіть її. Потім тонкою соломкою наріжте огірок, наріжте пір'ям очищену моркву, натріть на тертці сир.
Крок 3:
Варене яйце наріжте кубиками.
Крок 4:
У відповідній салатниці почніть збирати салат. У нас він листковий, тому починаємо викладати шари. Перший шар-яєчний. Викладіть на дно салатника нарізане кубиками яйце. Майте на увазі, що чергування шарів тут умовне - ви можете викладати їх по-іншому, як вам більше подобається. А можете і зовсім просто змішати всі інгредієнти і заправити все майонезом.
Крок 5:
Поверх яйця викладіть нарізані або цілі дрібні мариновані гриби.
Крок 6:
Нанесіть на гриби майонезну сіточку.
Крок 7:
Тепер викладіть в салатник шар огірків.
Крок 8:
Поверх огірків - тонкі пір'ячко сирої моркви.
Крок 9:
Знову нанесіть майонезну сіточку.
Крок 10:
Засипте поверхню натертим сиром.
Крок 11:
Прикрасьте салат свіжою зеленню і цілим грибочком. Я готувала порційний листковий салат, але ви можете викладати його на загальному блюді.
Крок 12:
Красивий і ефектний салат з огірком, грибами, сиром готовий. Смачного!

як дізнатися, свіже чи яйце? Розбийте його в окрему ємність. В першу чергу повинен бути відсутнім неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.