Слойки з готового тіста з солодкою начинкою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   У цьому рецепті я розповім, як спекти слойки з солодкою начинкою з готового листкового тіста, а це дуже просто. Бездріжджове листкове тісто попередньо розморожуємо при кімнатній температурі, потім розгортаємо. Готуємо лінійку в допомогу.

2. Крок 2:

   

   Розрізаємо тісто ножем на рівні квадрати потрібного розміру. Тісто не потрібно попередньо розгортати і присипати борошном.

3. Крок 3:

   

   Беремо одну заготовку.

4. Крок 4:

   

   І, відступивши трохи, розрізаємо гострим ножем по всьому периметру.

5. Крок 5:

   

   Виймаємо вирізану серединку і розгортаємо її до розміру зовнішньої заготовки. Точно так робимо інші заготовки.

6. Крок 6:

   

   Викладаємо денця на деко. Змащуємо їх злегка збитим яйцем.

7. Крок 7:

   

   Викладаємо на денця бортики.

8. Крок 8:

   

   Духовку нагріваємо до 220-від градусів. Деко зі слойками ставимо в гарячу духовку на 10-15 хвилин.

9. Крок 9:

   

   Готові слойки знімаємо з дека.

11. Крок 10:

    

    Готуємо солодке наповнення для наших слоек. Вливаємо в чашу вершки.

12. Крок 11:

    

    Всипаємо цукрову пудру і збиваємо все разом міксером до твердих піків.

13. Крок 12:

    

    Акуратно втручаємося сир в вершки.

14. Крок 13:

    

    Полуницю моєму, обсушуємо за допомогою паперового рушника і ріжемо на дрібні шматочки.

15. Крок 14:

    

    Ківі чистимо і також дрібно ріжемо.

16. Крок 15:

    

    Крем ділимо на дві частини. В одну частину втручаємося полуницю

17. Крок 16:

    

    Іншу частину крему з'єднуємо з ківі. У нас виходить два види наповнювача.

18. Крок 17:

    

    Наповнюємо слойки фруктовою начинкою і прикрашаємо листочками м'яти. Наше блюдо готове до подачі!