Соус з петрушки і черемші типу песто
склад / інгредієнти
4
порцій:
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
готуємо:
1. Змолоти очищений мигдаль.
2. Петрушку і черемшу промити, обсушити. У петрушки обірвати листочки.
3. У блендер до мелених горіхів покласти листя петрушки, черемшу, часник, налити оливкову олію.
все збити до однорідності. Посолити, поперчити за смаком, збити ще разок, спробувавши на сіль, якщо потрібно, досолити.
цей соус з петрушки і черемші легко зберігається в холодильнику один тиждень.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Часник - 143 ккал/100г
- Мигдаль горіхи - 609 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Черемша - 35 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Оливкова олія - 913 ккал/100г
