смачна шоколадна паста
склад / інгредієнти
8
порцій:
покрокове приготування
спочатку пропускаємо волоські горіхи через м'ясорубку. Можна їх перемолоти також і в блендері.
потім змішуємо разом какао з цукром і з борошном. Повинна вийти однорідна суміш. Після вливаємо в цю суміш молоко, додаємо сметану. Добре все перемішуємо.
ставимо масу на вогонь і тримаємо на дуже слабкому вогні (весь час помішуючи) хвилин п'ятнадцять.
як тільки шоколадна паста загусне, тут же додаємо волоські горіхи, знову перемішуємо і ставимо остигати.
подаємо шоколадну пасту в холодному вигляді.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20% - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал / 100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал / 100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333 ккал/100г
- Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364 ккал/100г
- Борошно крупчатка - 348 ккал/100г
- Борошно - 325 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г