Салат Чука з горіховим соусом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Ось необхідні інгредієнти для салату чука. Якщо водорості заморожені, їх потрібно попередньо розморозити, я ж взяла мариновані. Салат чука-це по суті водорості, политі заправкою і посипані кунжутом. Але про вем по-порядку!

2. Крок 2:

   

   Кунжут трохи обсмажити

3. Крок 3:

   

   Ось який гарний він вийшов

4. Крок 4:

   

   А тепер додаємо до вакаме всі інші інгредієнти: кунжутне масло, соєвий соус, лимонний сік, воду, крохмаль, посипаємо кунжутом і все перемішуємо. Ось і все - наш салат чука вже готовий! Повторюся, його вже в такому вигляді можна їсти. Але ще смачніше він буде в поєднанні з горіховим соусом.

5. Крок 5:

   

   А для нього нам знадобляться: арахіс, кунжут, кунжутне масло, цукор, трохи гірчиці, вода, лимонний сік і соєвий соус (його я чомусь забула сфотографувати). За бажанням можна додати рослинне масло - я додавала, але на мій смак вийшло жирновато, наступного разу буду робити без нього

6. Крок 6:

   

   Арахіс з кунжутом обсмажуємо

7. Крок 7:

   

   Перетираємо в блендері 2-3 хвилини

9. Крок 8:

   

   Ось що вийшло

10. Крок 9:

    

    А тепер додаємо всі інші інгредієнти. Протираємо ще кілька хвилин до однорідної консистенції

11. Крок 10:

    

    У мене вийшов досить густий соус, мені він подобається саме в такому варіанті. Це на любителя - смак і консистенцію можна варіювати, якщо хочеться більш рідкий - додайте водички, спробуйте і додайте інгредієнти на свій смак!

12. Крок 11:

    

    Ось який він гарний!

13. Крок 12:

    

    А тепер викладаємо нашу чуку в тарілку і подаємо з горіховим соусом і лимончиком!

14. Крок 13:

    

    Витаминизируемся! Смачного!