Салат з копченою ковбасою і сиром

яскравий, ситний і барвистий, на швидку руку! Цей салат з копченою ковбасою і сиром можна приготувати з продуктів, які завжди під рукою. Він досить поживний, тому їм легко можна нагодувати велику компанію. Всі інгредієнти яскраві - його не соромно поставити і на святковий стіл.

Ropotushka

автор рецепта

Дивись відео

0311

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Копчена ковбаса

300

Твердий сир

300

Морква

100

Часник

Кукурудза консервована

200

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Майонез (за смаком)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 37 % 15 г

жири 51 % 21 г

вуглеводи 12 % 5 г

341 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 20 хв

Крок 1:
Як зробити салат з копченою ковбасою і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ковбаса і сир підійдуть будь-які, вибирайте на свій смак. Консервовану кукурудзу відразу відкиньте на друшляк, щоб вся рідина пішла і салат не став водянистим.
Крок 2:
Візьміть велику миску, в якій помістяться всі інгредієнти і їх буде зручно перемішувати. Натріть в неї сир на крупній тертці.
Крок 3:
З ковбаси приберіть упаковку і наріжте соломкою.
Крок 4:
Моркву очистіть і промийте. Найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води. Натріть на тертці для корейської моркви або, як я, наріжте соломкою, як і ковбасу.
Крок 5:
Часник очистіть, помийте і подрібніть будь-яким зручним для вас способом. Я пропустила через прес.
Крок 6:
Потім додайте в миску до всіх інгредієнтів консервовану кукурудзу.
Крок 7:
Добре перемішайте до однорідності. Перед подачею заправте салат майонезом. І, якщо необхідно, посоліть і поперчіть. Мені вистачає солоності і гостроти майонезу, тому я не додаю ні солі ні перцю. Подавайте салат у великому салатнику або порційно, прикрасити можна кукурудзою і зеленню.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

якщо ви плануєте готувати цей салат заздалегідь, щоб не зіпсувати смак, часник подрібнюйте і додавайте перед подачею разом з майонезом.