салат огірок помідор яйце

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з огірка, помідора і яйця? Підготуйте продукти. Салат ви можете взяти будь-який-підійде айсберг, рукола, романо, фризі і ін. Замість великих помідорів-кілька помідорів чері. Яйця попередньо відваріть і остудіть. Зелень беріть за смаком, у мене петрушка. Овочі помийте і обсушити.

2. Крок 2:

   

   Листя салату помийте і добре обсушити паперовим рушником. Це важливо зробити, так як зайва волога зіпсує салат.

3. Крок 3:

   

   Огірок наріжте кільцями. Обов'язково спробуйте його, не гірчить чи — такий плід зіпсує смак страви. Шкірку, якщо вона не груба і не пошкоджена, зрізати не потрібно.

4. Крок 4:

   

   Помідори наріжте на невеликі шматочки. Черрі досить розрізати навпіл, більші — на часточки.

5. Крок 5:

   

   Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Очищені яйця наріжте на четвертинки, якщо вони не великі, і дрібніше, якщо вони великі. Особливо красиво буде виглядати салат з перепелиними яйцями.

7. Крок 6:

   

   Візьміть блюдо для подачі салату (його можна подати і в салатнику, але на плоскій тарілці салат виглядає красивіше). На дно порвіть листя салату. Важливо зробити це саме руками, а не ножем, так як від зіткнення з металом салат швидко окислиться і зів'яне.

8. Крок 7:

   

   На салат викладіть часточки огірків і помідорів.

9. Крок 8:

   

   Зверху розкладіть шматочки яєць. Також руками порвіть і розкладіть по салату зелень.

10. Крок 9:

    

    Між шматочками яйця хаотично розкладіть сметану. Посоліть і поперчіть салат за смаком. Відразу подавайте його до столу — салати зі свіжих овочів і зелені довго не стоять, так як з них виділяється сік. Смачного!