склад / інгредієнти
покрокове приготування
так що ми всі про їжу... Поговоримо про напої. Точніше про алкогольні коктейлі. Ви знаєте, що випити коктейль легше і приємніше, ніж склянками глушити горілку. І кулінарних рецептів цих сумішей тепер уже мабуть-невидимо. Але ж ще на початку ХХ століття ніхто і не знав ні про які коктейлях. Коктейль Лонг Айленд з'явився в 1920 році в Кінгспорті штат Теннессі. У якомусь співтоваристві під назвою "Лонг Айленд" винайшов його старий єпископ. Згадайте, що тоді в США був оголошений "сухий закон", тому цей коктейль називали ще й "холодний чай". Для того, щоб всі повірили, що в склянках чай, коктейль фарбували кленовим сиропом, пізніше в нього стали додавати Кока-колу. Тому традиційно його подають у вузьких високих склянках, з яких зазвичай п'ють лимонад або чай. Стакан вміщує 340 мл. рідини. Для коктейлю потрібен дуже чистий лід і сухий шейкер, в якому не повинно бути ні краплі води.
змішуємо алкогольні інгредієнти, яких має бути суворе кількість - так, як написано в рецептурі. Змішуємо їх в шейкері, і обов'язково потрібно переконатися, що всі вони перемішалися дуже добре, тому що щільність у цих напоїв різна. Додаємо туди ж цукровий сироп і апельсиновий сік на око. У вас повинен вийти обсяг близько 100 мл.виливаємо суміш в стакан і доливаємо кока-колою. У склянку вставляємо пару соломинок.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Ром - 75 ккал/100г
- Горілка - 235 ккал/100г
- Текіла - 75 ккал/100г
- Віскі - 220 ккал/100г
- Джин - 130 ккал / 100г
- Сік апельсиновий - 36 ккал/100г
- Цукровий сироп - 300 ккал/100г
- Кока-кола - 42 ккал/100г