Склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити салат з авокадо з куркою? Підготуйте інгредієнти. Листя салату помийте і порвіть руками на невеликі шматочки.
Крок 2:
Куряче філе відваріть до готовності. Охолодіть і наріжте невеликими скибочками.
Крок 3:
Цибулину очистіть і наріжте півкільцями.
Крок 4:
Помідори наріжте часточками.
Крок 5:
Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. М'якоть наріжте невеликими шматочками. Відразу збризніть соком лайма, щоб не потемніли.
Крок 6:
Заправка.
Крок 7:
З'єднайте сік лайма з рослинним маслом, цукром і сіллю. Злегка збийте виделкою і залиште на 5 хвилин, щоб сіль і цукор повністю розчинилися.
Крок 8:
У салатнику з'єднайте курку, авокадо, помідори, цибулю і листя салату. Полийте заправкою і акуратно перемішайте.
Крок 9:
Посипте салат свіжомеленим чорним перцем і подавайте до столу.
помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, в процесі нарізки і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд страви.
щоб при нарізці цибулі не дратувалася слизова очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибульний запах, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Помідори - 23 ккал/100г
- Авокадо - 208 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Морська сіль - 0 ккал/100г
- Куряча грудка (філе) - 113 ккал / 100г
- Сік лайма - 10 ккал/100г
- Листя салату - 12 ккал/100г
