Салат з куркою ананасами і сиром шарами

Простий і смачний, класичний, для святкового столу! Салат курка з ананасами і сиром готується швидко і просто. Продукти викладаються шарами і промащуються майонезом. Тому у салату ошатний вигляд, виглядає він дуже ніжно, по-зимовому!

Юлія М.

автор рецепта

Салат с курицей ананасами и сыром слоями

Дивись відео

0606

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Куряче філе

300

Яйця

Ананаси

200

Твердий сир

100

Волоські горіхи

Майонез

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 13 г

жири 52 % 17 г

вуглеводи 9 % 3 г

223 ккал

ГІ: 33 / 67 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Як зробити салат з курки з ананасами і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ананаси можна використовувати консервовані. Відкрийте банку, злийте сік і витягніть ананаси. Яйця відваріть в киплячій воді протягом 5-7 хвилин. Потім гарячу воду злийте і остудіть їх у холодній воді. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він добре терся на тертці. В якості м'яса курки я використовую філе стегон. Воно не таке сухе, як філе грудки.
Крок 2:
Волоські горіхи трохи порубати ножем і обсмажте на сухій сковороді 3-4 хвилини, до появи характерного запаху. Горіхи постійно перемішуйте. Після обсмажування відразу пересипте на тарілку, інакше вони ризикують підгоріти на, все ще, гарячій сковороді.
Крок 3:
Куряче філе відваріть в киплячій воді з протягом 30 хвилин. Потім остудіть. Для приготування салату наріжте відварене куряче м'ясо на дрібні шматочки.
Крок 4:
Для складання салату можна використовувати звичайний салатник, маленькі кільця для порційної подачі або, як у мене, кільце для складання торта. До речі, для складання салату відмінно підійдуть, так само, бортики від рознімної форми для випічки. Поставте кільце на плоску тарілку і збирайте салат. На дно форми викладіть нарізане куряче м'ясо і трохи його ущільните. Змастіть шар майонезом.
Крок 5:
Відварені курячі яйця очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці відразу в салатник. Притисніть шар тертих яєць і, так само, змастіть майонезом.
Крок 6:
Консервовані ананаси наріжте на дрібні шматочки і викладіть наступним шаром. На шар ананасів майонезу знадобитися зовсім небагато, так як ананаси, самі по собі, соковиті.
Крок 7:
Останнім шаром викладіть сир, натертий на середній або дрібній тертці. Притисніть шар щільніше і зніміть кільце.
Крок 8:
Готовий салат прикрасьте обсмаженими волоськими горіхами. Можна посипати їх по се поверхні салату або трохи в центрі, а по краях додати свіжої зелені. Поставте салат в холодильник і дайте йому трохи постояти, охолодитися.
Крок 9:
Смачного!

дуже люблю різні салати з додаванням фруктів, таких як, наприклад, ананаси. Соковита солодкість ананасів приємно поєднується з курячим м'ясом. Такий салат прикрасить своїм виглядом і смаком будь-який стіл!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.