Ганаш з білого шоколаду просто і смачно

1. Шоколад ламаємо на квадратики, викладаємо в сотейник.

2. Вершкове масло кімнатної температури додаємо до шоколаду.

3. Відправляємо сотейник на парову баню, розтоплюємо інгредієнти до повного їх розчинення.

4. Потім даємо масі трохи охолонути до кімнатної температури і відправляємо в холодильник на півгодини.

5. Постоявши в холодильнику вказану кількість часу, ганаш став щільним кремом. Збиваємо його міксером протягом 3-3 хвилин до пишності.

ось такий ганаш вийшов!

сміливо прикрашайте їм свій торт і нехай все у вас вийде!