склад / інгредієнти
спосіб приготування
заздалегідь відварюємо моркву і картоплю. В окремій каструльці-яйця. Все охолоджуємо і очищаємо.
тертку краще використовувати не дуже велику, середню. Також заздалегідь потрібно приготувати 6 невеликих мисочок, в які будемо складати інгредієнти салату, щоб вони не перемішалися один з одним.
отже, трьом картопля, морква, плавлений сир, яєчні білки. Все розкладаємо по мисочках.
чистимо і дрібно ріжемо цибулю, складаємо його в окрему миску. Рибу викладаємо і трохи розминаємо виделкою (також в своїй мисці).
збираємо салат, змащуючи кожен шар майонезом, в такому порядку:
1 - рибні консерви
2-натерті білки
3 - морква
4 - цибуля
5-плавлений сир
6 - картопля
готовий салат змащуємо зверху майонезом і "мімозозіруем" :)) тобто трьом жовтки на дрібній тертці, щоб було схоже на мімозу. Прибираємо салат в холодильник на три години (а можна і на всю ніч).
подаємо нашу мімозу до столу і насолоджуємося!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал / 100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354 ккал/100г
- Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294 ккал / 100г
- Сир " мегле» - 590 ккал/100г
- Сир " тартар» - 348 ккал/100г
- Сир «сир «шавру» (козячий) - 173 ккал/100г
- Сир " Віола» - 307 ккал/100г
- Майонез салатний 50% - ної жирності - 502 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез " провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез столовий - 627 ккал/100г
- Сайра бланшована в олії - 283 ккал/100г
- Сардина Атлантична з додаванням олії - 238 ккал/100г
- Сардина в олії - 221 ккал/100г
- Сардина в томатному соусі - 162 ккал/100г
- Скумбрія в олії - 278 ккал / 100г
- Кілька в томатному соусі - 154 ккал/100г
