фарширований багет

ідеальна закуска на всі випадки життя, пробуй! . Фарширований багет-невигадлива закуска, досить таки проста в приготуванні і в той же час дуже оригінальна. Начинкою може служити що-завгодно, в даному рецепті інгредієнти для начинки підібрані настільки вдало, що нічого додати і відняти. Однак варто пам'ятати, якщо помідор занадто соковитий, після нарізки його потрібно віджати або викласти на сито і дати стекти зайвої рідини, інакше оболонка багета розмокне і всі старання підуть нанівець.

saga♫♪♫♪

автор рецепта

0491

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Булочка (багет)

250

Вершковий сир

200

Сир

200

Шинка

150

Помідори

200

Болгарський перець

120

Оливки

Петрушка

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 28 % 10 г

жири 39 % 14 г

вуглеводи 33 % 12 г

180 ккал

ГІ: 17 / 83 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 4 год

1. Зрізаємо обидва кінці багета, акуратно за допомогою ножа вибираємо м'якоть, залишивши лише оболонку.

2. Підготуємо начинку для багета:

- вершковий сир збиваємо за допомогою міксера до пишної кремоподібної консистенції;

- сир викладаємо в миску, розминаємо виделкою;

- шинку нарізаємо дрібними кубиками;

- помідори миємо, обсушуємо, видаляємо плодоніжки, перець болгарський очищаємо від насіння і перегородок, також Моєму;

- ріжемо помідори і перець невеликими кубиками пропорційно один одному;

- петрушку моєму, обсушуємо, подрібнюємо ножем;

- оливки ріжемо кільцями.

3. З'єднуємо вершковий сир з сиром, додаємо шинку, помідори, болгарський перець, петрушку, оливки, солимо і перчимо до смаку, перемішуємо. Часник очищаємо, пропускаємо через прес, додаємо до решти інгредієнтів, ще раз перемішуємо.

4. Наповнюємо багет підготовленої начинкою, пакуємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 3 години.

після закінчення зазначеного часу дістаємо багет, нарізаємо шматочками і подаємо на стіл.

Пригощайтеся на здоров'я!