торт печиво без випічки сметана сир

чудові ласощі! Готувати одне задоволення! Торт з печива без випічки зі сметаною і сиром - відмінна альтернатива покупним тортів, завжди виходить дуже смачно. Сир для приготування крему краще вибрати не вологий, а печиво слід взяти квадратної або прямокутної форми, щоб сформувати торт без проблем. Доповнювати торт можна різними фруктами або горішками, а для прикраси використовувати не тільки персики, а й інші ягоди або фрукти.

Юля

автор рецепта

0382

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Сметана (20% жирності)

Сир

500

Цукор

100

Вершкове масло

Печиво

400

Персики (консервовані)

200

для глазурі:

Сметана

Цукор

Какао-порошок

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 8 г

жири 29 % 16 г

вуглеводи 57 % 32 г

307 ккал

ГІ: 9 / 58 / 33

спосіб приготування

Час приготування: 3 год

1. Сир викладаємо в миску, за допомогою блендера перетворюємо його в пастоподібну масу.

2. Додаємо в сирну масу цукор, сметану і розм'якшене вершкове масло, повторно збиваємо блендером.

3. Персики відокремлюємо від сиропу, нарізаємо кубиками, пару шматочків залишаємо для прикраси. Також залишаємо одне печиво, перетворюємо його в дрібну крихту для посипання торта.

4. Форму вистилає харчовою плівкою, злегка змащуємо кремом, печиво маку в персиковий сироп, викладаємо перший шар, змащуємо сирним кремом і викладаємо персики.

5. Таким чином збираємо весь торт, верхній шар не змащуємо, так як згодом це буде низ торта. Відправляємо форму в холодильник як мінімум на 2 години.

6. А тим часом підготуємо глазур: в каструлю насипаємо цукор і какао-порошок, додаємо сметану, все ретельно перемішуємо і відправляємо на вогонь. Доводимо масу до кипіння, прибираємо з плити.

7. Дістаємо торт з холодильника, акуратно перевертаємо на блюдо для подачі, знімаємо харчову плівку, підрівнюємо краю.

8. Персик нарізаємо тонкими часточками, прикрашаємо їм поверхню торта, поливаємо глазур'ю, посипаємо крихтою печива.

чудові ласощі готові, приємного чаювання!