1. Головна
    2. Домашні заготовки
    3. Зелені помідори з часником і гострим перцем на зиму в банках

зелені помідори з часником і гострим перцем на зиму в банках

Одна з найкращих і простих закусок на будь-якому столі. У моїх краях, які знаходяться на півночі Росії, помідори, особливо грунтові часто не встигають встигнути, тому доводиться їх знімати ще зеленими. Такий ось"край вічнозелених помідор & quot;. І часто дуже клопітно чекати, коли вони дозріють. Але одного разу моя подруга поділилася рецептом заготовки на зиму зелених солоних помідорів, яким я скористалася і вийшла дуже незвичайна і смачна їжа.
ЛиоВитаAuthor avatar
автор рецепта
Зеленые помидоры с чесноком и острым перцем на зиму в банках
0
0561

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 80 % 4 г
21 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 20 д

& nbsp;отже, щоб засолити помідори в банки, спочатку їх підготуємо: разрежем кожен до половини, а в розріз вкладемо пластиночку часнику і червоного гіркого перцю. Тепер розкладаємо їх по банках (простерилізувати), перекладаємо зеленню, додаємо лавровий лист і перець горошком. Розсіл приготуємо з розрахунку на 1 літр води - 1 столова ложка кухонної солі. Заллємо помідори гарячим розсолом і закрутимо кришки банки. Готово!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Перець гострий стручковий - 40   ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0   ккал/100г
  • Смородина чорна - 38   ккал/100г
  • Смородина чорна свіжозаморожена - 44   ккал / 100г
  • Листя вишні - 0   ккал/100г
  • Помідори зелені - 20   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: