Хе морквяне рибне з оцтом

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   З риби видаляємо плавники, очищаємо шкіру і виймаємо кістки. Філе судака нарізаємо кубиками невеликого розміру (приблизно 2х2 см)

3. Крок 3:

   

   Заливаємо рибу оцтом і залишаємо на 2 години

4. Крок 4:

   

   Поки риба маринується, чистимо моркву і нарізаємо її соломкою і злегка солимо, щоб вона дала сік. Одержаний сік вичавлюємо приблизно хвилини через дві.

5. Крок 5:

   

   Нарізаємо цибулю півкільцями

7. Крок 6:

   

   Готову рибу дістаємо, зливаємо оцет, до риби кладемо віджату моркву і цибулю

8. Крок 7:

   

   Додаємо червоний мелений перець, рослинне масло, видавлюємо часник. Ми залишаємо на ніч в холодильнику

9. Крок 8:

   

   Подаємо з відвареним рисом

10. Крок 9:

    

    Готову страву