морквяні огірки з оцтом часником цукром по корейськи

ця закуска припаде до смаку любителям гостренького! Салат огірки по-корейськи на зиму з морквою - дуже смачна закуска.

автор рецепта

Морковные огурцы с уксусом чесноком сахаром по корейски

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Огірки

Морква

Цукор

Оцет

Рослинна олія

Сіль

100

Часник (2 ст. л. часнику, пропущеного через прес)

Перець червоний мелений

Спеції сухі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 27 % 3 г

вуглеводи 64 % 7 г

59 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 4 год 15 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Морква трьом на крупній тертці (або краще на корейській)
Крок 3:
Обрізаємо кінчики з обмитих огірків, ріжемо їх на 4 частини, після ще на 2 частини (з одного огірка виходить 8 шматочків)
Крок 4:
З'єднуємо огірки і натерту моркву. Додаємо сіль, цукор, часник, оцет, червоний перець, рослинне масло. Все перемішуємо, залишаємо на 4 години настоюватися (найкраще залишити на ніч). Для консервації огірків з морквою по-корейськи на зиму: розкласти салат по банках, закрити кришками, стерилізувати 10 хвилин, після закатати і зберігати до зими)