смачна маринована капуста на зиму з оцтом-заготівля

не забудь заготовити капусту на зиму! Дуже смачно! Ми з чоловіком любимо похрумтіти капустою, особливо коли за вікном снігові замети, а у нас на столі Гаряча картопля в мундирі! Затишно і тепло, а на душі так добре) Одним словом - готуйте капусту, рецепт перевірений роками!

olmа♫7

автор рецепта

Вкусная маринованная капуста на зиму с уксусом - заготовка

0315

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Капуста білокачанна

1.5

Морква

Часник

Перець горошком (чорний)

Лавровий лист

Сіль

Цукор

Оцтова есенція (70%)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 8 г

34 ккал

ГІ: 88 / 0 / 13

спосіб приготування

час приготування: 1 д 40 хв

часник очищаємо, викладаємо зубчики на дно чистої банки, доповнюємо лавровими листами і горошинами чорного перцю.

Капусту шаткуємо. Морква очищаємо, миємо, натираємо на тертці. З'єднуємо овочі в одній мисці, перемішуємо, трохи потиснемо руками і перекладаємо в банку.

на верх насипаємо сіль і цукор, дуже акуратно наливаємо окріп (до верху) і оцтову есенцію, закочує кришками, вкутуємо в теплу ковдру і залишаємо до повного охолодження, а саме на добу.

зберігаємо в погребі. Капуста відмінно зберігається і взимку порадує вас своїм смаком!