1. Головна
    2. Святковий стіл
    3. Дайкон маринований

Дайкон маринований

цікава холодна закуска з редису дайкона! Дайкон маринований це відмінна самостійна закуска з кисло-солодким смаком і яскраво-жовтого кольору, який"дає & quot; куркума. Сам дайкон важливо нарізати тонкими пластиночками за допомогою ножа або терки або овочерізки з плоскими лезами. Кукурма дає прекрасний колір і легкий пряний присмак.
MariaSAuthor avatar
автор рецепта
Дайкон маринованный
0
0307

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 89 % 8 г
37 ккал
ГІ: 44 / 0 / 56

спосіб приготування

Час приготування: 4 д

спочатку приготуйте маринад.
Воду, оцет, цукор і прянощі, включаючи куркуму, потрібно з'єднати, довести до кипіння і остудити.
Дайкон промийте, зріжте шкірку, а саму м'якоть наріжте тонкими пластинками.
перемішайте подрібнений дайкон з сіллю. Додайте часник, нарізаний пластинками (можна приготувати маринований дайкон і без часнику).
покладіть в чисту ємність і залийте остиглим маринадом.
День-два залиште дайкон в маринаді в холодному місці.
Подавайте охолодженим, видаливши маринад.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Гвоздика - 323   ккал/100г
  • Куркума - 325   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Винний оцет( 3%) - 9   ккал/100г
  • Оцет 9% - 11   ккал / 100г
  • Оцет бальзамічний - 88   ккал/100г
  • Оцет яблучний - 14   ккал/100г
  • Оцет - 11   ккал/100г
  • Дайкон - 21   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал / 100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: