1. Головна
    2. Старовинні рецепти
    3. Квас з ревеню

Квас з ревеню

справжній слов'янський рецепт, просочений сонцем! доступно і просто Квас з ревеню - дуже специфічний напій з яскраво вираженою кислинкою, тому спробуйте цей рецепт спочатку для невеликої кількості продукту, щоб визначити, чи доводиться він вам до смаку. У будь-якому випадку, напій незамінний в спекотні дні. Адже він втамовує спрагу набагато краще звичайного хлібного квасу, та, до того ж, містить безліч вітамінів і мікроелементів. Вперед готувати!
kontatyAuthor avatar
автор рецепта
Квас из ревеня
0
0525

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 11 г
46 ккал
ГІ: 0 / 18 / 82

спосіб приготування

час приготування: 2 д 40 хв

як зробити квас з ревеню? Для початку ретельно промийте ревінь і наріжте його тонкими смужками. Залийте водою і поставте на плиту варитися. У процесі варіння додайте корицю і гвоздику. Потім отриманий відвар процідіть, додайте цукор. Залиште відвар остигати до теплого стану (не вище 36 градусів), додайте дріжджі. Помістіть квас з ревеню на пару днів в тепле місце.

після того, як відбулося бродіння, розлийте квас з ревеню по пляшках, додайте в кожну пляшку родзинки для прискорення процесу бродіння і поліпшення смаку квасу. Квас з ревеню зберігайте в холодильнику.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Гвоздика - 323   ккал/100г
  • Кориця - 247   ккал/100г
  • Дріжджі пресовані - 109   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Ревінь - 13   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: