1. Головна
    2. Національна кухня
    3. Квас з березового соку без дріжджів

Квас з березового соку без дріжджів

приготуй підбадьорливий і незвичайний напій, втамовує спрагу! Цей напій готується з березового соку і називається квас)) Ну дуже освіжаючий! Обов'язково приготуйте - такий напій дуже смачний. Готуємо його щовесни і дуже любимо всією сім'єю. П'ють навіть діти) а якщо запастися березовим соком про запас, то приготувати смачний березовий квас можна і в літню спеку, коли він буде як не можна ДО РЕЧІ!
Сарка @Author avatar
автор рецепта
Квас из березового сока без дрожжей
0
0492

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 11 г
43 ккал
ГІ: 50 / 0 / 50

спосіб приготування

час приготування: 2 д 40 хв

для початку березовий сік потрібно очистити від різних мошок, які могли потрапити під час збору соку. Для цього вистилає ситечко марлею в 2-3 шари і проціджуємо сік.

Ізюм викладаємо в глибоку миску і заливаємо холодною водою. Витримуємо півгодини, щоб родзинки набух.

березовий сік заливаємо в чисту і суху тару, додаємо цукор і набряклі родзинки. Даємо цукру повністю розчинитися і, прикривши тару кришкою, залишаємо на пару днів для бродіння.

готовий квас ще раз проціджуємо, як робили це з березовим соком.

пийте на здоров'я!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал / 100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Березовий сік - 24   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: