1. Головна
    2. Національна кухня
    3. Квас з березового соку з родзинками коричневим цукром і хлібом

квас з березового соку з родзинками коричневим цукром і хлібом

Порадуй сім'ю в літній спекотний день прохолодним напоєм! Ну дуже раджу приготувати квас з житнього хліба і березового сік - він просто незамінний влітку. Головне тут-запасти березовий сік вчасно. Готувати квас дуже просто і краще відразу зробити побільше, так як закінчується напій дуже швидко!
oksaAuthor avatar
автор рецепта
Квас из березового сока с изюмом коричневым сахаром и хлебом
0
0287

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 94 % 15 г
64 ккал
ГІ: 36 / 0 / 64

спосіб приготування

час приготування: 3 д 30 хв

підсмажуємо шматочки житнього хліба в духовці. Березовий сік проціджуємо крізь марлю, складену в 4-5 шарів. Це потрібно, щоб очистити його від всякого сміття і мошок.

переливаємо сік в тару, в якій будемо наполягати напій, додаємо підсмажений хліб, коричневий цукор і попередньо промиті родзинки. Накриваємо чистою марлею, складеної в пару шарів або будь-який інший тканинною серветкою.

залишаємо квас для бродіння в теплому місці на 3 доби. Єдиний момент, який слід врахувати, це те, що тара не повинна бути наповнена до країв, так як рідина буде бродити і підніматися.

після закінчення зазначеного часу проціджуємо напій через дрібне сито і відправляємо в холодильник.

вживати такий квас слід в холодному вигляді.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Хліб " Дарницький» - 206   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220   ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250   ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189   ккал/100г
  • Хліб житній з шпалерного борошна - 181   ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182   ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242   ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231   ккал/100г
  • Хліб " докторський» - 232   ккал/100г
  • Хліб " Орловський» - 211   ккал / 100г
  • Хліб " Український» - 213   ккал/100г
  • Батон простий - 248   ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265   ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254   ккал/100г
  • Булка міська - 261   ккал/100г
  • Булка здобна - 252   ккал / 100г
  • Бублики прості - 336   ккал/100г
  • Хліб - 254   ккал/100г
  • Коричневий цукор - 394   ккал/100г
  • Березовий сік - 24   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: