малосольні огірки з перцем чилі в пакеті

спочатку потрібно підготувати огірочки. Нарізаємо їх на невеликі шматочки. Можна їх різати уздовж на кілька частин, а можна поперек невеликими шматочками за бажанням. Я віддаю перевагу другому варіанту.

складаємо шматочки огірків в щільний поліетиленовий пакет, додаємо туди сіль, нарізаний кружечками перець чилі, дрібно нарізаний кріп і подрібнений часник, листя вишні і хрону, перець горошком. Потім випускаємо з пакета повітря і щільно закриваємо його, після чого гарненько струшуємо і перемішуємо.

Пакет потрібно залишити на 2-3 години, щоб огірки добре приготувалися, але якщо у вас є час, почекайте трохи довше і тоді огірочки вийдуть ще більш ароматними і хрусткими!

смачного!