малосольні огірки з цукром сухий спосіб
Склад / інгредієнти
10
порцій:
спосіб приготування
злегка потовкти в ступі чорний перець горошком з цукром і сіллю
з лимона знімаю цедру, тру на дрібній теркою і додаю в суміш.
з очищеного лимона вичавлюю сік.
дрібно нарізаю кріп, м'яту, листя дуба, естрагон.
обрізаю кінчики огірків і складаю в високу миску, великі огірки можна порізати.
вмочити кінчики огірків в суміші, потім викласти всю суміш на огірки, вилити сік лимона, все перемішати, поставити в холодильник на 30 хвилин.
всі огірки готові.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Огірки свіжі - 15 ккал/100г
- Лимон - 16 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- М'ята свіжа - 49 ккал/100г
- М'ята сушена - 285 ккал/100г
- М'ята - 49 ккал/100г
- Естрагон - 25 ккал/100г
- Тархун - 40 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал / 100г
- Листя дуба - 0 ккал/100г
