склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Папайю очищаємо, з одного боку зрізаємо кінець, видаляємо насіння і за допомогою ножа вирізаємо м'якоть, щоб отримати чашу. Підготовлену папайю відправляємо в холодильник.
2. Молоко наливаємо в сотейник, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, потім додаємо цукор і ванільний екстракт, а також згущене молоко, перемішуємо, охолоджуємо.
3. Агар агар розводимо згідно з інструкцією, наливаємо в молочну суміш, перемішуємо.
4. Вирізану раніше м'якоть ріжемо кубиками, трохи залишаємо для прикраси, решта викладаємо в молочну суміш.
5. Отриманий пудинг виливаємо в чашу папайї, посипаємо залишеними кубиками папайї і відправляємо в холодильник застигати.
Перед подачею прикрашаємо кондитерської посипкою, нарізаємо десерт на порційні шматочки. Пригощайтеся, це так смачно!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Кондитерська посипка - 395 ккал/100г
- Агар-агар - 301 ккал/100г
- Ванільний екстракт - 321 ккал/100г
- Папайя - 43 ккал/100г
